ソートベーカリー

小麦粉をこねてパンを焼くように、頭の中で考えたことを文章にしていきます。

2021-02-01から1日間の記事一覧

食べ物について考えるパン

「食」について深く考えさせられた。 https://www.youtube.com/watch?v=thWSPgR7Wqg&feature=youtu.be この動画でレストランの吉田シェフが話す事が心に響いてとてもいい。 彼の話を聞いていると、いつの間にか僕らは料理や食事というものを「作業化」してい…